手作り

こんにちは。

しほさんが、手作りの話題だったので、

今週も再び、日課の料理の話題を…。

あ、仕事してないって、呆れられてる　＾＾；

お仕事モードのブログは後で書く「つもり」ですので、

しばし、お付き合いを（苦笑）

さて、今週はデザートに挑戦してみました。

それがこちら。

レアチーズケーキ。

10日ほど前にも作ったのですが、

その時は生クリームを入れて超濃厚なケーキでした。

（個人的には濃厚な方が好みではあるんですけどね　＾＾；）

そこで、今回は生クリームの代わりにヨーグルトを使用。

さっぱりして、チーズも主張していないので、

とても食べやすい味に仕上がりました。

そして、これをデザート（餌）にして作った晩御飯がこちら。

はるさめ入り中華風野菜炒め

作ったというか、切って炒めただけなんですけどね（苦笑）

ケーキを作ったので、少し手抜きをさせていただきました　＾0＾；

味付けは、酒・みりん・醤油・中華だし・甜面酱（テンメンジャン）・塩コショウです。

デザート（餌）が目の前にあるので、

いつもは中々ご飯の進まない三女もシッカリ食べてくれました　　（*＾0＾*）

レアチーズケーキは混ぜて冷やすだけですし、

甜面酱と中華だしを入れて炒めれば中華風になります（安直ですかね？）

手抜きしたいと時にはおススメです！

レシピは…

気になられる方はしおがみまでお問い合わせ下さい（笑）

では！　（＾0＾）／