2011年8月5日金曜日

結局、書いちゃいました…。

こんにちは。

しおがみです。

さて、昨日は自粛しておりましたお料理ブログですが…

結局書いちゃいます(苦笑)

今週は「食べたいもの作ったら?」という妻の一言があり、

作ったのがこちら…



焼き飯、味噌汁、そして…豚肉巻き揚げ出し豆腐♡

 ↑ 我ながら全くバラバラで統一感がありませんね(汗)

ちなみに、豚肉巻き揚げ出し豆腐の作り方はいたって簡単。

豆腐を適当な大きさに切り、豚バラ肉を巻きつけます。



後は片栗粉をまぶし、油で揚げるだけ。


タレは麺つゆを割った物にくず粉でとろみをつけました。

しかし、事件はこの食事中に起こりました。

三女(3歳)が「プリンは?」と…

どうやら、私が休みの日には、プリンとか

そういったおやつを作ると勘違いしているようです f^^;

ってコトで、翌日は昼からプリンづくり。

しかし、プリンを作ると毎回、卵白が余って困っていました。

そこで、クックパッドで調べてみると…

フィナンシェは卵白で作るということがわかり、

早速アーモンドプードルを購入して作ってみました。

もちろんフィナンシェ型はなかったので、アルミ箔のマドレーヌ型を流用。

出来上がったのがこちら。



いかがです?

なかなかイイ感じじゃないですか?

味もなかなかイケてます ←クックパッドのレシピ通りのくせに自画自賛

レシピは…

クックパッドをご参照ください(爆)

では!(^0^)/ 

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